Que
us sembla si en comptes de comprar galetes, croissants, batuts xocolata,
sucs... Fem nosaltres els nostres dolços per compartir amb els més
petits i petites de casa? Segur que serà molt més saludable, i els nostres infants poden participar en la seva elaboració, així ja tenim el berenar
o esmorzar preparat d’uns dies. A continuació, us ensenyarem un parell de receptes.
Som-hi!
Pastís de Pastanaga:
Ingredients:
-Tres
pastanagues grans trossejades
-
Quatre ous
-
Tres tasses de farina de blat
-
Dues tasses de sucre blanc o moreno
- Una
cullerada de llevat en pols
Preparació:
A
la batedora, ficar les pastanagues, els ous, l’oli i el sucre, fins
que es formi una massa liquida.
Al
bol ficar el llevat i la farina fins que es barregi tot.
Posar
la massa a una font prèviament untada amb mantega i escalfar el forn
a 180 graus i deixar-ho aproximadament 30 minuts.
El
pastis ja estarà llest per menjar i els vostres infants contents
d’haver participat en aquest taller tan divertit.
Aquesta és una mostra de com va quedar la recepta a una educadora del nostre equip. En aquest cas ella va afegir formatge fresc i nous.
Galetes
amb farina d'arròs:
Aquesta
recepta és per fer unes galetes que siguin aptes per a tothom.
Què
necessitem? Farina d'arròs, mantega sense lactosa, sucre i ous. Posem
mantega en un bol i la barregem amb sucre. Hi afegim un ou i amb la
clara ho barregem tot. Després hi anem afegint la farina a poc a poc
i ho tornem a barrejar tot plegat. Un cop ho tenim ben compacte, ho
emboliquem amb paper film i ho deixem una hora i mitja a la nevera.
Després l'estirem, ho fem més o menys prim segons vulgueu i li
donem una forma. Finalment, ho posem sobre paper vegetal i cap al
forn a 170 graus durant un quart d'hora. I voilà!
A continuació us deixem un vídeo demostratiu d'aquesta recepta:
Recepta galetes del Club Super 3
